ESSIGE von Klaus Honcik


Was könnten Sie  noch brauchen? 


Essige von Klaus Honcik: regional - nachhaltig aus Österreich

Klaus erzeugt verschiedene Sorten von Essigen aus Kräuter und Beeren. Die Pflanzen dazu stammen alle aus seinem Garten. Sie werden mit viel Liebe gepflegt und nach Bedarf geerntet. Die fertigen Essige sind Aroma- bzw. Ansatz-Essige. Abhängig von der Sorte beträgt die Reifzeit vier bis acht Wochen. Der Grundessig ist je nach Pflanze ein Apfel- oder ein Weißweinessig.

Wo passen Essige richtig gut dazu:

Für Salate, Saucen, Suppen, Marinaden oder als Verfeinerung für Süßspeisen. Haben Sie schon mal Pommes mit ein wenig Essig darauf gekostet?

Herkunft:

Voitsberg (Steiermark)


Apfel-Balsam - Essig

Aus der Region  (0,33 Liter)

Zutaten: Apfelessig, Apfelsirup

11,00 €

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Bärlauch - Essig

Aus der Region  (0,33 Liter)

 

Zutaten: Apfelessig, Bärlauchblätter (50g/l)

7,50 €

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Brombeer - Essig

Aus der Region  (0,33 Liter)

 

Zutaten: Apfelessig, Brombeeren

8,00 €

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Himbeer - Essig

Aus der Region  (0,33 Liter)

 

Zutaten: Apfelessig, Himbeere, Schokominze

8,00 €

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Knoblauch - Essig

Aus der Region  (0,33 Liter)

 

Zutaten: Weißweinessig, Knoblauch

 

7,50 €

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Maulbeer - Essig

Aus der Region  (0,33 Liter)

 

Zutaten: Apfelessig, Maulbeere

7,50 €

  • vorübergehend nicht lieferbar

Mispel - Essig

Aus der Region  (0,33 Liter)

 

Zutaten: Apfelessig, Mispel

8,00 €

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Rosmarin - Essig

Aus der Region  (0,33 Liter)

 

Zutaten: Weißweinessig, Rosmarinblätter

7,50 €

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Schwarzbeer - Essig

Aus der Region  (0,33 Liter)

 

Zutaten: Weißweinessig, Schwarzbeere

8,00 €

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Apfelessig

Aus der Region und aus natürlicher Umgebung  (1 Liter)

 

Zutat: Apfel

4,50 €

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Weitere Essige möchten wir Ihnen empfehlen:


Aceto Balsamico

Aus kontrolliert biologischem Anbau  (0,5 Liter)

 

Der klassische Balsamico aus Modena mit Bio -Zutaten. Sein unverwechselbarer süßsaurer und harmonischer Geschmack macht ihn zu einem unverzichtbaren Würzmittel in der Küche.

 

Zutat: Weinessig, konzentrierter Traubenmost

4,95 €

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