KETCHUP, SENF & SAUCEN


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Ajvar

Vegan und * aus kontrolliert biologischem Anbau - von Marschland aus Deutschland  (200g)

 

Ajvar ist ein sogenannter Gemüsekaviar und stammt aus den Küchen der Länder, die einst zu Jugoslawien gehörten. Dort gilt das würzige Paprikamus als nationale Spezialität. Aber auch in anderen Ländern Südosteuropas ist Ajvar beliebt. Das Ajvar von Marschland wird aus Paprika und Auberginen hergestellt, welche so wie alle anderen Zutaten auch aus kontrolliert biologischem Anbau sind. Sie können das Ajvar hervorragend zum Würzen von Speisen, als Brotaufstrich und als Dip verwenden.

 

Zutaten: Rote Paprika*, Rote Paprika geröstet*, Auberginen geröstet*, Olivenöl*, Apfelsaftkonzentrat*, Knoblauch*, Meersalz und Säuerungsmittel (Zitronensaftkonzentrat, Essig, Zitronensäure).

3,19 €

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Curry Ananas Sauce

Vegan und * aus kontrolliert biologischem Anbau - von Naturata aus Deutschland  (250ml)

 

Die Curry Ananas Grillsauce, schmeckt - wie der Name es schon verrät - fruchtig frisch nach Ananas und ist dabei verfeindert durch aromatisches Currypulver. Die fruchtig-süße Sauce hat den Schärfegrad 0 (von 4) und gehört damit zu unseren milden Grill- und Würzsaucen. Neben dem Einsatz als Grillsauce oder zu Geflügel und Räuchertofu eignet sich die Sauce hervorragend als Dip zu Nachos. Agavendicksaft und Apfelsaftkonzentrat verleihen der Sauce ihre angenehm süße Note. Als Verdickungsmittel setzen wir Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl ein.

 

Besonderheiten: Hochwertige Bio-Zutaten werden in Deutschland mit viel Liebe und Handarbeit zu diesem feinen Produkt verarbeitet. Das Produkt ist vegan und glutenfrei. Zum Süßen verwenden wir Agavendicksaft und Apfelsaftkonzentrat.

 

Zutaten: Wasser, Agavendicksaft*, Ananas* 16,7 %, Apfelsaftkonzentrat*, Branntweinessig*, Ananassaftkonzentrat* 3,3 %, Tapiokastärke*, rote Paprika*, Zwiebeln*, Karotten*, Meersalz, Ingwer*, Curry 0,8 % (Ingwer*, Koriander*, Cumin*, Kurkuma*, Paprika edelsüß*, Anis*, Cayennepfeffer*, Zimt*, Bockshornklee*, Nelken*, Muskat*, Kardamom*, Pfeffer schwarz*, Senfmehl* (Allergen), Piment*, Meersalz) und Verdickungsmittel (Guarkernmehl*, Johannisbrotkernmehl*).

3,75 €

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Indian Summer Sauce

Vegan und * aus kontrolliert biologischem Anbau - von Sanchon aus Deutschland  (210ml)

 

Indian Summer ist eine besonders fruchtig-pikante Würzsauce mit Ananas und Mango, abgerundet durch eine feine Currynote. Ideal zu Grillkäse, Hühnchen und zu vegetarischen Spezialitäten.

 

Zutaten: Wasser, Rapsöl*, Rohrohrzucker*, 10 % Ananas*, 5,7 % Mangos*, Weißweinessig*, Tomatenmark*, Meersalz, Apfelsaftkonzentrat*, Maisstärke*, 1,1 % Currymischung (Ingwer*, Koriander*, Cumin*, Curcuma*, Paprika edelsüß*, Anis*, Cayenne-Pfeffer*, Zimt*, Bockshornklee*, Pfeffer schwarz*, Senfmehl* (Allergen), Muskatnuss*, Kardamom*, Piment*, Nelken*, Knoblauch*, Lorbeerblätter*), Orangen*, Sonnenblumenprotein* und Verdickungsmittel (Guarkernmehl*, Johannisbrotkernmehl*).

2,99 €

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Lousiana Sauce

Vegan und * aus kontrolliert biologischem Anbau - von Sanchon aus Deutschland  (210ml)

 

Indian Summer ist eine besonders fruchtig-pikante Würzsauce mit Ananas und Mango, abgerundet durch eine feine Currynote. Ideal zu Grillkäse, Hühnchen und zu vegetarischen Spezialitäten.

 

Zutaten: Wasser, Rapsöl* , Rohrohrzucker*, 10 % Ananas*, 5,7 % Mangos*, Weißweinessig*, Tomatenmark*, Meersalz*, Apfelsaftkonzentrat*, Maisstärke*, 1,1 % Currymischung (Ingwer*, Koriander*, Cumin*, Curcuma*, Paprika edelsüß*, Anis*, Cayenne-Pfeffer*, Zimt*, Bockshornklee*, Pfeffer schwarz*, Senfmehl* (Allergen), Muskatnuss*, Kardamom*, Piment*, Nelken*, Knoblauch*, Lorbeerblätter*), Orangen*, Sonnenblumenprotein* und Verdickungsmittel (Guarkernmehl*, Johannisbrotkernmehl*).

2,90 €

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Senf mildsüß

Vegan und * aus kontrolliert biologischem Anbau - von sojVITA aus Österreich  (250g)

 

Die Gundlage jeder Sorte Sojvita-Senf ist kontrolliert biologisch angebaute Senfsaat. Sojvita-Senf Mildsüss enthält neben Senfsaat noch Weinessig, Gewürze und Sojvita-Reismalz. Besonders das Reismalz steigert die Qualität des Senfes, denn Reismalz ist nicht nur viel milder und natürlicher als Zucker oder künstlicher Süßstoff, es verleiht dem Senf auch eine besonders cremige Konsistenz.

 

Zutaten: Wasser, Estragon Senfsaat* (Allergen), Gewürze*, Weinessig* und Sojasauce (Wasser, Sojabohnen* (Allergen), Meersalz, Weizen* (Allergen)).

4,10 €

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Himbeer Senf

* Aus kontrolliert biologischem Anbau  (110g)

 

Vom Himbeerhof Renner-Vracko aus Leutschach an der Weinstraße (Steiermark).

 

Schmeckt süß, fruchtig und würzig. Passt hervorragend zur Bratwurst, zu Gegrilltem, in die Salatmarinade, zu Steak oder zu gegrilltem Meeresfrüchten.

 

Zutaten: Himbeeren*, Zucker*, Traubensaft*, Weinessig*, Senfmehl*, Säerungsmittel (Zitronensäure, Pektin) und Salz.

6,10 €

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Süß Sauer Sauce

Vegan und * aus kontrolliert biologischem Anbau - von Naturata aus Deutschland  (250ml)

 

Die Süß Sauer Sauce ist eine typisch asiatische Grillsauce. Ihren fruchtigen Geschmack erhält die Sauce durch Orangensaftkonzentrat, den besonderen Pfiff bekommt sie zudem durch Ingwer. Die Sauce hat den Schärfegrad 1 (von 4) und gehört damit zu unseren milderen Grill- und Würzsaucen. Sie passt besonders gut zu asiatischen Gerichten oder zu Geflügel sowie diversen vegetarischen Alternativen. Agavendicksaft und Apfelsaftkonzentrat verleihen der Sauce ihre feine süße Note. Als Verdickungsmittel setzen wir Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl ein.

 

Besonderheiten: Hochwertige Bio-Zutaten werden in Deutschland mit viel Liebe und Handarbeit zu diesem feinen Produkt verarbeitet. Das Produkt ist vegan und glutenfrei. Zum Süßen verwenden wir Agavendicksaft und Apfelsaftkonzentrat.

 

Zutaten: Agavendicksaft*, Wasser, Apfelsaftkonzentrat*, Tomatenmark*, rote Paprika*, Branntweinessig*, Zwiebeln*, Meersalz, Tapiokastärke*, Orangensaftkonzentrat*, Ingwer*, Zitrone*, Knoblauch* und Verdickungsmittel (Guarkernmehl*, Johannisbrotkernmehl*).

3,85 €

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Tomaten Ketchup

Vegan und aus kontrolliert biologischem Anbau von byodo aus Italien  (500ml)

 

Die Verwendung von sonnengereiften, erntefrischen, saftigen Tomaten und die Komposition ausgesuchter Gewürze sind das Geheimnis des feinen byodo Tomaten Ketchups. Es schmeckt intensiv-fruchtig. Keine Verwendung von Bindemitteln, Stabilisatoren und Konservierungsstoffe. Kein Zusatz von Geschmacksverstärkern und Aromen.

 

Zutaten: Tomatenmark (75% einfach konzentriert), Rohrohrzucker, Branntweinessig, Steinsalz und Gewürze.

3,69 €

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